CHIFFON CAKE ~honey lemon~
10 月 27, 2009 | CAFE, SHIFFON CAKE
お久しぶりの更新です＊＊＊
来月、１１月２９日（日） 【ほこはうす。】で開催される ”ほこまーけっと おやつのじかん”
今回で私が出店するのは第二弾です☆
というわけで、只今 試作中～!(^^)!
今日はチラリと試作の様子をお見せしま～す！
一見、プレーンに見えるこのスイーツ、実は《ハチミツ＆レモン》なんです(*^^)
す～っごくシットリで、口当たりなめらか～♪
レモンの酸味とクリーミーな生地が、ほんのり「チーズかな？？？」と思わせる、馴染のある味に仕上がりました
イキナリお気に入りにヒット☆☆☆
シンプルな味なので、おやつはもちろん朝食のパン代わりにしてもｲｲかも♪
今回は一番小さい型で作ったので、よく本に載っている焼き時間の半分で完成しました＾＾
晩御飯と一緒に作ったので、時間を有効に使えてラッキー☆
シフォンはふんわり焼けるかどうか、オーブンによっても違うので何度かチャレンジしていくと、コツがつかめます。
わたしはかなり失敗を繰り返してこのしっとり触感にたどり着きました。
また、色んなアレンジを加えて作ってみます＊＊＊
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ほこはうす。の詳細はこちら
・・・ほこはうす。さんからはこんなコメントを頂きました☆
カフェブース
「ほこはうす。のおやつのじかん」で大人気だった
たんぽぽさんとPERFECT PEACE〜札幌なでしこカフェ〜さんが
この２日間だけの特別コラボ！！
どのスイーツ店にも負けない優しく美味しいスイーツをぜひご賞味下さい！！
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照れますが(*^_^*)
がんばりま～す！
あ！
あともう一つ！！！！
ブログに載せるコトをすっかり忘れていましたが、スイーツを一緒に出店する”たんぽぽ”のさおさんに頼まれて、
ステッカーを作成しました☆
ウエディング仕様
今回もテイクアウト用のオリジナルのステッカーを作る予定です!(^^)!
お楽しみに～♪
